top of page
Crème d’avocat, concombre et lait de coco
4 personnes 10 minutes
Ingrédients
-
1 avocat
-
1 concombre
-
150 ml de lait de coco
-
Une poignée d’herbes du jardin (basilic, thym, menthe, …)
-
Sel, poivre
Préparation
Eplucher et épépiner le concombre. Le rincer à l’eau claire, le couper en morceaux et réserver.
Eplucher l’avocat, couper et réserver.
Mettre l’avocat, le concombre, le lait de coco et les herbes fraiches dans le Blender. Saler, poivrer puis mixer.
Réajuster l’assaisonnement en fonction de ses goûts.
Laisser 2h au frais avant de déguster !
Bonne dégustation !
Astuces : pour un velouté un peu plus relevé, ajouter quelques gouttes de Tabasco.

bottom of page