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Salade Mexicaine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 4 personnes                  15 minutes

 

Ingrédients

  • 200g de haricots rouges en boite

  • 1 petite boite de maïs

  • ½ poivron rouge

  • ½ poivron vert

  • 2 belles tomates

  • 1 oignon

  • 1 boîte de thon

  • 1 pamplemousse

 

Préparation

Laver et couper les poivrons, les tomates, le pamplemousse et l’oignon puis les mettre dans un saladier.

Egoutter le thon, les haricots et le maïs et les ajouter à la préparation.

Saler et poivrer.

Faire une vinaigrette pour assaisonner la salade (huile d’olive ou colza, vinaigre balsamique, moutarde).

 

Bonne dégustation !

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